景德镇早在1400年前的陈朝已有一定名声，到明朝已成为全国瓷业中心，时至今日，被誉为瓷都。“文革”后期的1975年，江西景德镇陶瓷工业科学研究院根据上级指示，为毛泽东烧制生活用瓷，并将此定为“7501工程”。这些瓷代表当时中国制瓷工业最高水平，所制瓷器即人们所称的“主席瓷”。洞口火柴厂2001年《主席用瓷》火花，极其精美地展现了“主席瓷”。
洞口火柴厂照相版《主席用瓷》火花，全套14＋1，清晰地选录了汤碗、茶杯、饭锅、浅折沿盘、烟缸、酱油缸、胡椒粉瓶、盖碗、牙签筒、菜碗、烟灰缸、和合器、笔筒和瓷枕。以草绿色作底，突出主席瓷的高雅珍贵。器物上均以花卉为图案，除菜碗、盖碗图案为月季花、芙蓉花外，其他皆是梅花图案。这主要是毛主席生前特别喜欢梅花，在他的日常餐具、茶具、诗词和书画收藏中，梅花占了很大的比重。图案中还可以看到粉红色折枝梅旁有几片青翠竹叶点缀，衬托梅花花朵的艳丽。
据悉，图案的粉红色彩，是经过数十次反复试验，方才成功的。