我国是酒的故乡。早在2000多年前的战国时代，古人就已用麦酿酒，而且在二千多年后出土时还醇美芬馨扑鼻。
酒除了人们日常饮用外，还成了文人雅士、诗人、艺术家以及革命家抒情之物，其中有的还蕴含着感人的史实，具有无穷的艺术魅力，因而在邮票上也有所体现。例如：
大诗人李白常常诗随酒出，是以酒抒情的高手，素有“李白斗酒诗百篇”之说，他的《月下独酌》脍炙人口，流传至今。他在污浊的现实中，只能与明月和影子相伴，借酒消愁：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”755年，安徽泾县名士汪伦写信邀请李白说：“先生好游乎？此处有十里桃花。先生好饮乎？此处有万家酒店。”李白应邀而至，席间，汪伦笑对李白说：．“桃花者，潭水名称也，并无十里桃花。万家者，酒店主人姓万也，并无万家酒店。”李白听罢大笑，两人开怀畅饮，临别时，百姓闻讯赶来，立岸踏歌相送，李白为盛情感动，作《赠汪伦》诗（TP21-4）：“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”
杜甫的代表作《自京赴奉先咏怀五百字》中，“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”只用十个字，就概括了封建社会贫富对立的社会现实，令人叫绝。
开豪放词派先河的大文豪苏轼，醉酒后写了一首抒情的《水调歌头》，特意在“小序”中点明：“丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。”从此，“明月几时有，把酒问青天。……人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共蝉娟”流传至今。《苕溪渔隐丛话》说：“中秋词自东坡《水调歌头》一出，余词尽废。”
邮票《横槊赋诗》（1994-17-1），取材于《三国演义》第48回“宴长江曹操赋诗”，说的是曹操于建安十三年（208年）十一月十五日在长江上巡视水寨后、在大宴文武百官时乘着酒兴赋诗一首——《短歌行》，脍炙人口的佳句“老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已”由此而生，成了千百年来老年人的座右铭。而《短歌行》开首就是“对酒当歌，人生几何？” 唐上元二年（675年）九月九日，在滕王阁重修竣工之日，洪州都督阎伯与在阁上举行盛大酒宴。诗人王勃年少气盛，面对美酒佳景，即席对客挥毫，撰《滕王阁序》，成千古美谈，滕王阁也因王勃的《滕王阁序》而驰名中外。其中的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”成了千古名句。
“霸王别姬”（纪94-4），写项羽该下被围，在“四面楚歌”声中，和虞姬在帐中饮闷酒，面对美人虞姬，战马乌骓，不禁慷慨而歌：“力拨山兮气盖世，时不利兮骓不逝，骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮用若何？”
“蒋干盗书”（1992-9）源于《三国演义》第45回“群英会蒋干中计”，写吴军主帅周瑜识破故友蒋干为曹操作说客而来，特意大摆宴席，狂饮佯醉，舞剑作歌：“丈夫处世兮立功名，立功名兮慰平生，慰平生兮吾将醉；吾将醉兮发狂吟。”从而上演了“蒋干盗书”，曹操中计，杀了自家水军二头目蔡瑁、张允一幕。
“陶渊明”邮票（1994-9-1）图上有陶渊明的名句“采菊东篱下，悠然见南山。”他一生共写了20首《饮酒》诗，其中第5首的“采菊东篱下，悠然见南山。”苏轼赞这句最有妙处——融情入景，笔触优美，一下就使人领悟了陶渊明的精神境界、人生态度，自古至今为人们交口称赞。
又据史书记载：晋穆帝永和九年（分元353年）三月初三日，王羲之和至亲好友到兰亭春游，在水边野餐，饮酒作诗。有人将这次大家写的37首诗结成一集，名《兰亭集序》，并请王羲之为之作序，王羲之欣然命笔，一气呵成。《傅抱石作品选·山阴道上图》（1994-14-6）就取材于这个故事，画上描绘了王羲之和三位朋友去山阴兰亭赴会时的情态。
毛泽东的《菩萨蛮·黄鹤楼》（文7-14）．创作于“四一二”大屠杀的前夕。毛泽东眼见革命在右倾机会主义者的领导下，要像巨轮触礁了，而正确意见不被采纳，心情十分沉重。但他不绝望，就是在这种政治背景下登临眺望黄鹤楼头，酒后面对滔滔江水，心潮起伏，热血沸腾——“把酒酹滔滔，心潮逐浪高。”因此创作了这首词，勾勒出诗人酒后雄浑高华的境界、崇高抱负与激情。读罢此词，时代的风云就生动地浮现在我们面前。